Tras remitir un centenar de telegramas de despido, una firma avícola propuso abonar haberes adeudados e indemnizaciones con cajones de pollo, desatando masivas protestas gremiales y severos cuestionamientos por violar la normativa laboral vigente
Lectura exprés
- ¿Qué sucedió?
Una empresa avícola ofreció cancelar sueldos atrasados e indemnizaciones entregando pollos faenados a sus empleados. - ¿Quiénes son los protagonistas?
Alrededor de un centenar de operarios cesanteados, representantes sindicales y directivos del establecimiento avícola. - ¿Cuándo ocurrió?
La controvertida oferta patronal se dio a conocer durante una masiva jornada de movilización y protesta obrera. - ¿Dónde fue?
En el área de operaciones y administración de la planta frigorífica y granja de producción avícola en conflicto. - ¿Cómo se produjo?
Ante la falta de liquidez tras el envío de 100 telegramas de despido, la firma propuso saldar pasivos laborales directamente en especies. - ¿Por qué es importante?
Vulnera el principio del salario digno y excede el tope legal previsto para pagos no monetarios en la legislación laboral. - ¿Qué consecuencias/investigación hay?
Convocatoria a asambleas urgentes, rechazo gremial categórico y reclamo por la aplicación estricta de la Ley de Contrato de Trabajo.
Crisis avícola y una propuesta que roza el absurdo contractual
La agudización del retroceso en la actividad productiva sumó un capítulo inédito y profundamente alarmante en el plano de las relaciones de trabajo. Tras efectivizar el envío de 100 telegramas de despido, una reconocida granja y procesadora avícola comunicó a su dotación de operarios que no dispone de fondos líquidos suficientes para cancelar sueldos caídos ni liquidaciones de cese, ofreciendo en su reemplazo entregar lotes y unidades de pollo fresco como medio de pago cancelatorio de las deudas laborales pendientes.
La notificación de la firma trascendió en momentos en que las familias de los trabajadores realizaban una nutrida marcha exigiendo la regularización de haberes atrasados y la restitución de los puestos laborales. Según los cálculos planteados informalmente por directivos del establecimiento, un haber promedio en litigio equivaldría a paquetes de entre 25 y 35 pollos enteros por persona, situación que desató la inmediata indignación de los damnificados ante la imposibilidad práctica de subsistencia bajo semejante esquema de permuta.
Los límites de la Ley de Contrato de Trabajo y el pago en especies
Especialistas en derecho colectivo y previsión laboral recalcaron que la pretensión de saldar pasivos laborales íntegros con mercadería infringe de forma expresa la legislación nacional vigente. De acuerdo con el artículo 107 de la Ley de Contrato de Trabajo (Ley 20.744), las remuneraciones deben ser satisfechas predominantemente en dinero en efectivo, curso legal o acreditación bancaria: el empleador no puede imputar más de un tope máximo del 20% del salario total mediante prestaciones accesorias o en especie.
- Tope estricto legal: La normativa prohíbe que los bienes no dinerarios superen una quinta parte de la retribución global devengada.
- Voluntariedad inexcusable: Cualquier entrega en especie requiere consentimiento previo y mutuo, no pudiendo aplicarse de manera unilateral o coercitiva.
- Destino de indemnizaciones: El resarcimiento por despido incausado persigue brindar liquidez transitoria frente al desempleo, fin que se anula al obligar a los operarios a comercializar alimentos perecederos por cuenta propia.
Dignidad salarial: la imposible intermediación de bienes perecederos
Los testimonios recogidos en torno a la planta reflejan el estado de desesperación de los asalariados cesanteados, quienes recordaron que las obligaciones cotidianas —tales como medicamentos en farmacias, alquileres residenciales, tarifas de servicios básicos y gastos de transporte— no pueden ser canjeadas por cajas de alimentos refrigerados. El mercado minorista sitúa el valor del kilo de pollo fresco en parámetros oscilantes que distan de compensar el esfuerzo devengado durante meses de retrasos en las cuentas sueldo.
La dirigencia gremial alertó que ofertas de esta naturaleza buscan empujar a los trabajadores a aceptar acuerdos rescisorios por montos ínfimos ante el temor al cierre definitivo o a la presentación en concurso de acreedores de la unidad fabril. En paralelo, advierten sobre la vulnerabilidad extrema que supone para el sustento familiar permanecer semanas sin documentación de despido clara que habilite la tramitación inmediata del subsidio por desempleo ante los organismos de previsión social.
Perspectivas del conflicto e intervención de las autoridades laborales
Ante la escalada de la controversia y la firme negativa de las asambleas a percibir mercadería en sustitución de las obligaciones monetarias, se aguarda la intervención de las carteras de trabajo correspondientes para instar la apertura de instancias de conciliación obligatoria. El conflicto reabre un debate de fondo sobre el cumplimiento riguroso de los convenios colectivos de trabajo y la preservación del carácter alimentario inalienable que la legislación otorga al salario digno en la Argentina.