Inauguran la primera fuente pública de cerveza en España

El grifo sirve cerveza a muy baja temperatura y con la espuma justa, como si de un bar se tratara

La primera fuente pública de cerveza ya ha llegado a España. Una fantasía propia de los sueños de los cerveceros se ha hecho realidad. El consistorio de Valencia ha inaugurado la conocida como «Font de la Birra o Font de l´Ajuntament» en la plaza del ayuntamiento. La construcción de la fuente tiene una explicación: la candidatura de la capital valenciana para convertirse en ciudad cervecera en 2022.

La dispensadora de cerveza ha ocupado el lugar donde anteriormente estaba una fuente de agua, cuyo uso era mínimo. Ahora, el agua ha dejado el hueco necesario para que la cerveza acapare la atención. El grifo sirve cerveza a muy baja temperatura y con la espuma justa, como si de un bar se tratara.

El proyecto instalará 15 fuentes por toda la ciudad durante el 2021. Cada uno de estos puntos contará con un depósito subterráneo de 1.000 litros que se repondrá de manera diaria. Habrá un servicio de seguridad para vigilar este elemento y para que la gente tome se sirva un máximo de tres veces al día en recipientes que no excedan el medio litro de capacidad.

fuente: elindependiente.com